Goldenes gebratenes Huhn mit Soße

Name: goldenes gebratenes Huhn mit Soße
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 Esslöffel Allzweckmehl; 1/8 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian; 1/4 Teelöffel geriebener Salbei; 1/4 Teelöffel Pfeffer; Öl zum braten; Öl zum braten; SOSSE:; 2 Esslöffel Allzweckmehl; 1/8 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter mit 2% Milch

Mamas traditionelles Brathähnchen war immer goldbraun und knusprig gekocht. Mit der Bratensoße betrunken, ist dieses Gericht ein echtes Genussmittel. - Ginny Werkmeister, Tilden, Nebraska

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten fünf Zutaten in einer großen, wiederverschließbaren Plastiktüte.
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 0,25 Zoll Öl erhitzen. Hähnchen von allen Seiten anbraten. Hitze reduzieren; Decke und koche für 30-35 Minuten oder bis die Säfte klar sind und sich gelegentlich drehen. Decke zu und koche 5 Minuten länger. Hühnchen auf Papiertücher nehmen und warm halten.
Gießen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne und bewahren Sie die gebräunten Stücke und 2 Esslöffel Tropfen auf. füge die Milch allmählich hinzu. Ring zum Kochen bringen; kochen und 1-2 Minuten rühren oder bis sie eingedickt sind. Mit Hähnchen servieren.

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