Göttliche Auflauf

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Pasta hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis al dente; ablassen.

In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch bräunen, bis sich kein Rosa zeigt; überschüssiges Fett abtropfen lassen. In Tomatenpaste, Worcestershire-Sauce, scharfer Sauce und Oregano anrühren; beiseite legen.

In einer separaten Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackte Zwiebel sautieren, bis sie durchscheinend ist. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Hüttenkäse, Frischkäse, Sauerrahm und sautierte Zwiebeln.

Die Hälfte der gekochten Nudeln in den Boden einer 2-Liter-Auflaufform geben. Mit 0,5 der geschmolzenen Butter beträufeln. Mit der Käsemischung bedecken. Die restlichen Nudeln mit der restlichen Butter zerlassen und über die Käsemischung verteilen. Mit der Fleischmischung abdecken.

Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten oder sprudelnd backen.