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Jennyness
Grapefruitsalatsalat
Eine leichte Vinaigrette mit Koriander- und Grapefruitsaft drapiert diesen würzigen Salat von Vivian Haen von Menomonee Falls, Wisconsin. "Sie können die Vinaigrette vorbereiten, weil sie gut im Kühlschrank bleibt", bemerkt Vivian.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer kleinen Schüssel den Grapefruitsaft, Öl, Essig und Honig verquirlen; Cilantro unterrühren.
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In einer Salatschüssel Salat und Grapefruit werfen.
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Mit Dressing beträufeln; leicht werfen, um zu beschichten..
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