Haferflocken-Bananen-Brownies

Name: Haferflocken-Bananen-Brownies
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die schnell kochenden Hafer enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit braunem Zucker; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Kakaopulver enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Allzweckmehl enthält; 1 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Banane; 2 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml mit Milch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Apfelmus; 2 Esslöffel Vanilleextrakt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Schokoladenstückchen enthält

Reich und fummelig, aber (ein bisschen) gesünder als normale Brownies.

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine quadratische Backform mit einem Zentimeter Fett einfetten.
Mischen Sie Hafer, braunen Zucker, Vollkornmehl, Kakaopulver, Allzweckmehl und Backpulver in einer großen Schüssel. Brei in der Banane. Eier, Butter, Milch, Apfelmus und Vanilleextrakt unterrühren. gründlich mischen, bis der Teig glatt ist. In die Backform geben. Mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt (40 bis 45 Minuten).