Herzhafte Kürbissuppe

Name: herzhafte Kürbissuppe
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz; 1/2 Liter Gemüsebrühe; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die schwere Sahne enthält; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver; 113 Gramm trockene Teigwaren; 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die frische Petersilie enthält, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Koriander enthält, gehackt; Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, weich gemacht; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält einfachen Joghurt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die saure Sahne zum Belegen enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Mozzarella-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geröstete Mandeln enthält

Diese duftige, cremige Suppe ist eine wunderbare Möglichkeit, sich während der Ferien aufzuwärmen. Frische Kräuter ergänzen den Geschmack von Kürbis mild. Mozzarella-Käse wird durchgehend geschmolzen, und geröstete Mandeln sorgen für ein angenehmes Crunch.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die frische Petersilie enthält, gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Koriander enthält, gehackt
Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, weich gemacht
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml enthält einfachen Joghurt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die saure Sahne zum Belegen enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geriebenen Mozzarella-Käse enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geröstete Mandeln enthält

Zubereitung

In einem großen Topf den Kürbis, die Gemüsebrühe, die schwere Sahne, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver mischen. Zum Kochen bringen. In der Pasta umrühren. 12 Minuten kochen, oder bis die Pasta zart aber fest ist.
Kürbiskuchengewürz, Petersilie und Koriander unterrühren. Rühren Sie langsam Butter, Joghurt und Sauerrahm in die Mischung, um sicherzustellen, dass sie nicht gerinnen. Den Käse umrühren und schmelzen lassen. Mit Nüssen bestreuen.

Herzhafte Kürbissuppe

Diese duftige, cremige Suppe ist eine wunderbare Möglichkeit, sich während der Ferien aufzuwärmen. Frische Kräuter ergänzen den Geschmack von Kürbis mild. Mozzarella-Käse wird durchgehend geschmolzen, und geröstete Mandeln sorgen für ein angenehmes Crunch.

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Ernährung

Bewertungen