Himbeer-Käsekuchen-Kleinigkeit

Name: Himbeer-Käsekuchen-Kleinigkeit
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Packung (255 Gramm) weiße oder gelbe Kuchenmischung; 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse, weich gemacht; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Konditorzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die schwere Schlagsahne enthält, geschlagen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die frische Himbeeren enthält; Geriebene Schokoladen- oder Schokoladenlocken, optional; Geriebene Schokoladen- oder Schokoladenlocken, optional

Frische Himbeeren verleihen diesem leicht zu montierenden Dessert schöne Farbschichten. Eine reichhaltige Mischung aus gesüßtem Frischkäse und Schlagsahne ist eine erfrischende Abwechslung zum Pudding vieler Kleinigkeiten. - Wendy Block, Abbotsford, British Columbia

Zutaten

1 Packung (255 Gramm) weiße oder gelbe Kuchenmischung
1 Packung (227 Gramm) Frischkäse, weich gemacht
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Konditorzucker enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die schwere Schlagsahne enthält, geschlagen

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1 Liter, die frische Himbeeren enthält
Geriebene Schokoladen- oder Schokoladenlocken, optional
Geriebene Schokoladen- oder Schokoladenlocken, optional

Zubereitung

Kuchen nach Packungsanweisung vorbereiten und backen. Cool; in 0,75- in.würfel schneiden. In einer kleinen Schüssel Frischkäse und Puderzucker glatt rühren. Schlagsahne unterheben
In einer kleinen Schüssel oder in einzelnen Dessertgläsern die Hälfte der Kuchenwürfel, die 3/8 Liter Himbeeren, die Hälfte der Frischkäse-Mischung und die Hälfte der Schokoladenschicht auftragen
Mit den restlichen Himbeeren bestreuen. 4 Stunden oder über Nacht kühlen lassen. Nach Wunsch mit Schokolade bestreuen.

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Frische Himbeeren verleihen diesem leicht zu montierenden Dessert schöne Farbschichten. Eine reichhaltige Mischung aus gesüßtem Frischkäse und Schlagsahne ist eine erfrischende Abwechslung zum Pudding vieler Kleinigkeiten. - Wendy Block, Abbotsford, British Columbia

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