Himbeer-Konfekt-Salat

Name: Himbeer-Konfekt-Salat
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Dose (227 Gramm) zerstoßene Ananas; 1 Packung (340 Gramm) gefrorene ungesüßte Himbeeren, aufgetaut; 1 Packung (85 Gramm) Himbeergelatine; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Apfelmus; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die grob gehackte Pekannüsse enthält; Mayonnaise, optional

Meine Schwestern und ich haben Mamas kühle, würzige Beilage besonders genossen, die auf dem Tisch so schön aussieht. Die Ananas und Himbeeren sind ein köstliches Duo, und die Pekannüsse sorgen für einen herzhaften Crunch.-Nancy Duty, Jacksonville, Florida

Zutaten

1 Dose (227 Gramm) zerstoßene Ananas
1 Packung (340 Gramm) gefrorene ungesüßte Himbeeren, aufgetaut
1 Packung (85 Gramm) Himbeergelatine

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Apfelmus
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die grob gehackte Pekannüsse enthält
Mayonnaise, optional

Zubereitung

Die Ananas und Himbeeren abtropfen lassen und Säfte reservieren. Obst in eine große Schüssel geben; beiseite stellen.Gießen Sie genug Wasser in den Saft, um 1/4 Liter zu messen. Gießen Sie in einen Topf. zum Kochen bringen.Entfernen Sie sich von der Hitze; Gelatine einrühren bis gelöst
Gießen Sie über Fruchtmischung. Fügen Sie die Apfelsauce und die Pekannüsse hinzu. Gießen Sie in eine 1-Liter-Schüssel. Berg bis zum Setzen. Löffel in einzelne Dessertgerichte; auf Wunsch mit einem Haufen Mayonnaise.

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