Himbeeressig ii

Name: Himbeeressig ii
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,66 Litern und frischen Himbeeren; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Essig enthält; Eine Tasse mit 170 ml Inhalt, die Weißzucker enthält

Spritziger Himbeeressig mit einem Hauch von Süße ist der perfekte Akzent in Salatdressings und anderen Gerichten.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1,66 Litern und frischen Himbeeren
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die Essig enthält

Eine Tasse mit 170 ml Inhalt, die Weißzucker enthält

Zubereitung

Himbeer, Essig und Zucker in einem Suppentopf mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, abdecken und einen Monat kalt stellen.
Die Essigmischung aus dem Kühlschrank nehmen und durch ein Käsetuch abseihen. Die Mischung in einem großen Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. In sterilisierte Gläser füllen.

Himbeeressig ii

Spritziger Himbeeressig mit einem Hauch von Süße ist der perfekte Akzent in Salatdressings und anderen Gerichten.

Zutaten

Zubereitung

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