Honig Ingwer Truthahn kabobs

Name: Honig Ingwer Truthahn kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Frühlingszwiebeln enthält; 2 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Honig; 1 Esslöffel frisch gehackte Ingwerwurzel; 2 Esslöffel Limettensaft; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400 Gramm Putenbrustfilets, in Würfel geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte getrocknete Ananas enthält; 2,5 mittlere süße rote Paprika, in Zentimeter geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Frühlingszwiebeln enthält; 2 Esslöffel Limettensaft; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungekochten Langkornreis enthält; 3/5 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungekochten Langkornreis enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte getrocknete Ananas enthält; 2 Teelöffel Butter; 2 Esslöffel Limettensaft; 1/4 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackten frischen Koriander enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Frühlingszwiebeln enthält; 2 Esslöffel Limettensaft

Limettensaft und frische Ananas verleihen diesen lustigen Kabobs, die mit gut gewürztem Reis serviert werden, ein Insel-Flair. Ich bekam das Rezept von einem Freund und mache es oft. (Pam Thomas, Marion, Iowa)

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die ersten sechs Zutaten. Fügen Sie den Truthahn hinzu und wenden Sie ihn zum Überziehen an. Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 2 Stunden lang.
Marinade abtropfen lassen und verwerfen. An acht Metall- oder durchnässten Holzspießen abwechselnd Puten-, Ananas-, Paprika-, Zwiebel- und Limettenschnitze einfädeln; beiseite legen.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis, getrocknete Ananas, Butter, Limettenschale und Salz unterrühren. Hitze reduzieren; abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
In der Zwischenzeit, kabobs, bedeckt, bei mittlerer Hitze oder braten 4-6 Minuten von der Hitze auf jeder Seite oder bis der Truthahn nicht mehr rosa ist und das Gemüse zart ist. Rühren Sie den Koriander, die Zwiebeln und den Limettensaft in den Grill Reis.Serve mit kabobs.

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