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Rocks_67
Hoosier Hackbraten mit Jack Daniels Sauce
Machen und teilen Sie diesen Hoosier-Hackbraten mit Jack Daniels Sauce-Rezept aus.
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Zutaten
- 400 Gramm Bodenfutter
- 400 Gramm Schweinefleisch
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit Haferflocken, roh
- 2 mittlere Eier, geschlagen
- 2 Esslöffel Rinderbrühe-Granulat
- 1 Teelöffel Piment
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die grünen Pfeffer enthält, gehackt
- 1/4 Teelöffel Thymian
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Zwiebelwürfeln
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die grünen Pfeffer enthält, gehackt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Zwiebelwürfeln
- 1 (454 Gramm) Dose rotgoldene Tomaten
- 3 Esslöffel Whisky, Jack Daniels
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
Zubereitung
-
In einer großen Schüssel Rindfleisch, Schweinefleisch, Hafer, Zwiebel und grünen Pfeffer mischen und gut mischen.
-
Fügen Sie in einer separaten Schüssel Rindergranulat, Pfeffer, Piment und Thymian zu den geschlagenen Eiern hinzu.
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In die Fleischmischung gießen und mit den Händen gut vermischen.
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In die Laibform legen, formen und im Ofen bei 350 ° F 1,5 Stunden backen.
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Für die Sauce Brühe aus der Hackbratenpfanne in einen kleinen Topf geben.
-
Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis zart, ungefähr 5 Minuten lang.
-
Fügen Sie gedünstete Tomaten, Jack Daniels und Muskatnuss hinzu.
-
Cover und 15 Minuten köcheln lassen. Auf warmen Scheiben servieren.
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