Hühnerleber und Pistazienpastete

Name: Hühnerleber und Pistazienpastete
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die ungesalzene Butter enthält; Zwiebelpulver nach Geschmack; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Weißwein enthält; 400 Gramm Hühnerleber, gespült und geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geschälte Pistazien enthält; 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse; 60 Liter Wasser; Zwiebelpulver nach Geschmack; Knoblauchpulver nach Geschmack

Ich mache diese Pastete in meinem Pub und für Partys. Kunden fragen die ganze Zeit nach dem Rezept. Mit Crackern oder Knoblauchtoast servieren.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die ungesalzene Butter enthält
Zwiebelpulver nach Geschmack
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Weißwein enthält
400 Gramm Hühnerleber, gespült und geschnitten
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die geschälte Pistazien enthält

1 Packung (227 Gramm) Frischkäse
60 Liter Wasser
Zwiebelpulver nach Geschmack
Knoblauchpulver nach Geschmack

Zubereitung

In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Suppe und Weißwein unterrühren. Lege die Hühnerleber in eine Pfanne und koche, bis sie braun und gar ist.
Legen Sie geschälte Pistazien in die Küchenmaschine und geben Sie Hülsenfrüchte hinzu. Fügen Sie Frischkäse und Wasser hinzu. Hühnerleber hinzufügen und glatt verarbeiten. Mit Zwiebel und Knoblauchpulver abschmecken.

Hühnerleber und Pistazienpastete

Ich mache diese Pastete in meinem Pub und für Partys. Kunden fragen die ganze Zeit nach dem Rezept. Mit Crackern oder Knoblauchtoast servieren.

Zutaten

Zubereitung

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