Instant Pot® Zitronen-Brathähnchen

Name: Instant Pot® Zitronen-Brathähnchen
Cook time: 34 min
Total time: 49 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,1 kg) ganzes Huhn; 1 Zitrone, in 4 Stücke schneiden; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 1/2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Paprika; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 Liter Hühnerbrühe

Dieses erstaunliche Rezept für Instant Pot® Zitronen-Brathähnchen macht das zarteste und feuchteste Hähnchen zu Hause perfekt für ein Familienessen.

Zutaten

Zubereitung

Hähnchen waschen und trocken tupfen. Setzen Sie Zitronenspalten in den Hohlraum ein.
Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Funktion Saute. Mischen Sie Olivenöl, Salz, Knoblauchpulver, Paprika und Pfeffer in einer Schüssel Das Hähnchen mit der Brust nach unten garen und 3 bis 4 Minuten lang knusprig kochen.
Reiben Sie die restliche Gewürzmischung auf die Unterseite des Huhns. Drehen Sie das Huhn mit einer Zange um und kochen Sie es 1 Minute lang weiter.
Das Huhn aus dem Topf nehmen. Den Untersetzer in den Topf stellen. Legen Sie das Huhn mit der Brust nach unten in den Topf zurück und gießen Sie die Hühnerbrühe hinein. Schließen Sie den Deckel und verriegeln Sie ihn. Wählen Sie den hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Den Timer auf 20 Minuten einstellen. 10 bis 15 Minuten einwirken lassen, damit sich der Druck aufbaut. Den Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers auf natürliche Weise abbauen. 10 bis 40 Minuten.