Italienische Fleischroulade

Name: italienische Fleischroulade
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Ingredients: 2 Eier, leicht geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die gewürzte Brotkrumen enthält; Zusätzliche Spaghetti-Sauce, warm, optional; 1 Esslöffel frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano; 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 900 Gramm mageres Rinderhackfleisch (90% mager); 16 Scheiben magerer Mozzarella-Käse, geteilt; 100 Gramm dünn geschnittener Deli-Schinken; Zusätzliche Spaghetti-Sauce, warm, optional

Ich mache dieses Hauptgericht seit mindestens 20 Jahren. Ich baue es früh am Tag zusammen und schiebe es einfach in den Ofen, wenn es Zeit ist. - Gail Buss, Westminster, Maryland

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Schüssel die ersten neun Zutaten mischen
Auf einem Stück Hochleistungsfolie Rindfleischmischung in ein Rechteck von 12 x 10 Zoll tupfen. Schicht mit sechs Käseschnitten, Schinken und sechs weiteren Käseschnitten.
Rollen Sie den Gelee-Roll-Stil auf, beginnen Sie mit einer kurzen Seite und ziehen Sie die Folie während des Aufrollens weg. Verschließen Sie die Naht und die Enden. Legen Sie die Naht in eine gefettete 13x9-Zoll-Auflaufform
Unbedeckt bei 350 ° C 70 Minuten backen oder bis kein Rosa mehr vorhanden ist und ein Thermometer 160 ° anzeigt. Mit dem restlichen Käse überbacken; 5 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.Lassen Sie sich 10 Minuten stehen, bevor Sie das Fleisch in Scheiben schneiden. Wenn gewünscht, mit zusätzlicher Spaghetti-Sauce servieren.

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