Karamellisierte Apfelkuchen

In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Äpfel hinzufügen; 5 Minuten kochen und umrühren.Mischen Sie braunen Zucker, Maisstärke und Zimt; Fügen Sie Äpfeln hinzu. Kochen und rühren Sie 7-8 Minuten länger oder bis Äpfel beginnen zu erweichen und zu karamelisieren. Von der Hitze entfernen; Zitronensaft und Vanille einrühren.

Ofen auf 400 ° C vorheizen. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche die Teigblätter aufrollen. Auf 0,125 Zoll Dicke rollen; Schneiden Sie vier 5-Zoll-Kreise von jedem Blatt aus. Legen Sie etwa 3 Esslöffel auf eine Hälfte jedes Kreises. Befeuchten Sie die Teigkanten mit Wasser und Flöte.

Übertragen auf gefettete Backbleche. Teigoberseiten mit einer Gabel abnehmen. 20-25 Minuten backen oder goldbraun backen. Von Pfannen bis Drahtgitter entfernen

Für das Topping Zucker und Zimt mischen.Bürstenpasteten mit zerlassener Butter; Mit Zimtzucker bestreuen. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Wenn gewünscht, mit Eis bestreuen.