Käse-Kartoffel-Puff

Name: Käse-Kartoffel-Puff
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: 12 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die zerkleinerten Cheddar oder Schweizer Käse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter mit Vollmilch; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Butter enthält, ist weich; 1 bis 2 Teelöffel Salz; 2 große Eier, leicht geschlagen

Dies sind die höchsten, schmackhaftesten und schmackhaftesten Kartoffeln, die ich je gegessen habe. Sie können einen Tag im Voraus gekühlt werden, bis sie fertig zum Backen sind wird goldbraun. Alyson Armstrong, Parkersburg, West Virginia

Zutaten

12 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die zerkleinerten Cheddar oder Schweizer Käse enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/3 Liter mit Vollmilch

Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Butter enthält, ist weich
1 bis 2 Teelöffel Salz
2 große Eier, leicht geschlagen

Zubereitung

Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen lassen. Hitze reduzieren; abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist. Kartoffelpüree. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern, die Käse, Milch, Butter und Salz enthält. Kochen und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis Käse und Butter geschmolzen sind
In eine gefettete 13x9-Zoll-Auflaufform geben. Unbedeckt 25-30 Minuten bei 350 ° backen. Mit restlichem Käse bestreuen. 5 Minuten länger oder goldbraun backen.

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