Klassischer Pbandj-Snackkuchen

Name: klassischer Pbandj-Snackkuchen
Ingredients: 1 Esslöffel Pflanzenöl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Puderzucker enthält; 1 Esslöffel Pflanzenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die glatte Erdnussbutter enthält, bei Raumtemperatur; 3 große Eier; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Buttermilch oder Vollmilch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die glatte Erdnussbutter enthält, bei Raumtemperatur; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Puderzucker enthält; 1 Esslöffel Pflanzenöl; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Traubengelee enthält; 1 Teelöffel heißes Wasser

Zutaten

Zubereitung

Den Kuchen backen: In der Mitte des Backofens ein Gestell anrichten und auf 350 ° C erhitzen. Fetten Sie eine Zentimeter-Auflaufform mit Kochspray oder Butter großzügig aus; beiseite legen.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine mittlere Schüssel geben und verquirlen; und beiseite stellen.
Zucker, Öl und Erdnussbutter in die Schüssel eines Standmixers geben, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist (alternativ einen elektrischen Handmixer und eine große Schüssel verwenden.) Bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren, ca. 2 Minuten. In den Eiern schlagen nacheinander, gefolgt von der Vanille. Bei niedriger Geschwindigkeit 0,5 der Mehlmischung hinzufügen und schlagen, bis sie gerade vereinigt ist. Gießen Sie langsam die gesamte Buttermilch oder Milch ein und schlagen Sie, bis sie gerade vereinigt ist. Fügen Sie die restliche Mehlmischung hinzu und schlagen Sie nur bis glatt - nicht übermischen.
In die Auflaufform gießen und die Oberseite glatt streichen; beiseite legen.
Machen Sie den Wirbel: Legen Sie die Erdnussbutter, Puderzucker, Öl und Vanille in eine kleine Schüssel und schlagen Sie alles glatt, bis alles glatt ist. beiseite legen. Gelee und Wasser in eine kleine Schüssel geben und wischen, bis es sich löst (es wird nicht ganz glatt).
Fülle Teelöffel Traubengelee auf den Kuchenteig und verteile sie etwa 2,5 Zentimeter. Heaping Teelöffel Erdnussbutter-Mischung zwischen Gelee. Ziehe die Spitze eines Tischmessers durch die Dops von Erdnussbutter und Gelee, um ein Wirbelmuster zu erzeugen Stellen Sie sicher, dass Sie das Muster an die Ränder der Backform ziehen.
Backen Sie, bis ein Tester in der Mitte 30 bis 40 Minuten sauber ist (Metallpfannen backen schneller als Keramik oder Glas) .Cool vollständig auf einem Rost, bevor Sie in Quadrate schneiden.