Knoblauch-Parmesan-Orzo

Name: Knoblauch-Parmesan-Orzo
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die ungekochte Orzo-Nudeln enthält; 3 Teelöffel gehackter Knoblauch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält, gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die 2% Milch enthält; 2 Esslöffel frische Petersilie; 1 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer

Dieses butterartige Nudelgericht verlangt nach Orzo, das schnell kocht und eine gute Abwechslung zu gewöhnlichen Nudelformen darstellt. Orzo-Rezepte sind jederzeit eine hervorragende Beilage. In diesem Gericht stechen der Knoblauch und der Parmesan-Käse besonders hervor. - Stephanie Moon, Boise, Idaho

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die ungekochte Orzo-Nudeln enthält
3 Teelöffel gehackter Knoblauch
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Butter enthält, gewürfelt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält

Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die 2% Milch enthält
2 Esslöffel frische Petersilie
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung

Orzo nach Packungsanweisung kochen; ablassen.
In einer großen Pfanne den Knoblauch in Butter anbraten, bis er weich ist.
Orzo, Parmesankäse, Milch, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen und rühren, bis sie durchgewärmt sind..

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