Knoblauchkartoffeln mit gebräunter Butter

Name: Knoblauchkartoffeln mit gebräunter Butter
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 16 mittlere rote Kartoffeln (ca. 1,8 kg), geviertelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Butter, gewürfelt; 6 bis 8 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer

Ich mache seit Jahren meine Version von Dads Kartoffeln, und sie passt hervorragend zu jeder Mahlzeit. Wenn man die Butter anbrennt, bekommt die Kartoffel einen ganz neuen Geschmack. - Anne Pavelak, Endicott, Washington

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie die Kartoffeln in einen 6-Liter-Eintopf; Fügen Sie Wasser hinzu, um zu decken. Bringen Sie zum Kochen. Reduzieren Sie Hitze; Kochen, unbedeckt, 15-20 Minuten oder bis zart. kehre zum Topf zurück
Inzwischen schmelzen Sie Butter in einem kleinen schweren Topf bei mittlerer Hitze. Erhitze 5-7 Minuten oder bis sie hellbraun ist und dabei ständig rührt. Knoblauch einrühren; 30 Sekunden länger kochen oder bis Butter goldbraun ist. Fügen Sie zu den Kartoffeln hinzu; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Werfen Sie vorsichtig, um sie zu kombinieren.

Blogs, die interessant sein könnten

Ich habe es geliebt

Knoblauchkartoffeln mit gebräunter Butter

Ich mache seit Jahren meine Version von Dads Kartoffeln, und sie passt hervorragend zu jeder Mahlzeit. Wenn man die Butter anbrennt, bekommt die Kartoffel einen ganz neuen Geschmack. - Anne Pavelak, Endicott, Washington

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Bewertungen