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Kokosnusshuhn w Maui Senf
Ich war auf der Suche nach einem unterhaltsamen, einfachen Wochentagsessen, das auf unserem Lieblingsgarnelengericht basiert, das gesünder als Fast Food war. Dies ist zu einem Favoriten geworden! - Susan Seymour, Valatie, New York
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält
- 1/4 Liter Kalkmilch-Selterswasser
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack, optional
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Paprika-Gelee enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/5 Liter, die gesüßte Kokosraspeln enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter, die Panko-Paniermehl enthält
- 400 Gramm rohe Garnelen (1424,2 pro Kilogramm), geschält und entrahmt
- 2 Hähnchenbrust ohne Knochen (je 170 Gramm), in Zentimeterwürfel geschnitten
- Öl zum Frittieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack, optional
- 3 Esslöffel Senf aus Steinboden
- 1 Dose (227 Gramm) zerstoßene Ananas, gut entwässert
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Paprika-Gelee enthält
- 3 Esslöffel Senf aus Steinboden
Zubereitung
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In einer flachen Schüssel die ersten fünf Zutaten zusammenschlagen. In einer anderen flachen Schüssel Kokosnuss und Panko kombinieren.Dip Garnelen im Teig zu beschichten.
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In einer elektrischen Pfanne oder Friteuse Öl auf 350 ° C erhitzen. Frittieren Sie die Garnelen, bis sie goldbraun sind, 3-4 Minuten. Ziehen Sie die Handtücher auf Papierhandtücher ab .
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Für Senf mischen Sie Ananas, Pfeffergelee und Senfstein. Kombinieren Sie Garnelen und Hühnchen; Mit Maui-Senf servieren.
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