Kühlbox Cookies

Name: Kühlbox Cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die braunen Zucker enthält; 1 großes Ei, geschlagen; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/2 Teelöffel Backpulver; 0,5 Teelöffel Weinstein; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gehackten Walnüssen, optional

Dieses Keksrezept meiner 91-jährigen Großmutter war das Lieblingsrezept meines Großvaters. Sie stellt es immer noch her und schickt uns mit dem Teig nach Hause, damit wir mehr machen können, wann immer wir wollen. Chris Paulsen, Glendale, Arizona

Zutaten

Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die braunen Zucker enthält
1 großes Ei, geschlagen
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält

1/2 Teelöffel Backpulver
0,5 Teelöffel Weinstein
1/2 Teelöffel Salz
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit gehackten Walnüssen, optional

Zubereitung

Butter und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Ei und Vanille hinzufügen; gut schlagen. Trockene Zutaten mischen; zu der Rahmmischung geben. Nüsse einrühren, falls gewünscht
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig in drei 10 x 1 Zoll große Rollen formen. Jede Rolle fest in Wachspapier einwickeln. Mindestens 12 Stunden einfrieren
In 0,375-Zoll-Scheiben schneiden und auf gefettete Backbleche legen. 6-8 Minuten bei 350 ° backen. Zum Abkühlen in einen Rost stellen

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Dieses Keksrezept meiner 91-jährigen Großmutter war das Lieblingsrezept meines Großvaters. Sie stellt es immer noch her und schickt uns mit dem Teig nach Hause, damit wir mehr machen können, wann immer wir wollen. Chris Paulsen, Glendale, Arizona

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