Kürbis-Pekannuss-Waffeln mit Ahorn-Cranberry-Butter

Name: Kürbis-Pekannuss-Waffeln mit Ahorn-Cranberry-Butter
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Esslöffel brauner Zucker; 1 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Salz; 1 Ei, leicht geschlagen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die Milch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Dosen-Kürbis enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die gehackte Pekannüsse enthält; AHORNBEERBEERENBUTTER:; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die frische oder gefrorene Preiselbeeren enthält; Zusätzlicher Ahornsirup, optional; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich; Zusätzlicher Ahornsirup, optional

Wenn ich die Leute wirklich beeindrucken möchte, serviere ich diese Waffeln. Sie sind wunderschön mit einem frischen Minzzweig auf der süßen Butter. Es war mein am meisten nachgefragtes Rezept, als ich ein Bed & Breakfast besaß. Brenda Ryan, Marshall, Missouri

Zutaten

Zubereitung

Mehl, braunen Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. Ei, Milch, Kürbis und Butter verrühren; In die trockenen Zutaten einrühren, bis sie gemischt sind.
Im vorgeheizten Waffeleisen nach Herstellerangaben goldbraun backen.
In einem kleinen Topf Cranberries und Sirup mischen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Beeren knallen, ca. 10 Minuten. Transfer in eine kleine Schüssel. leicht abkühlen.Beat in Butter bis gemischt
Waffeln mit Ahorn-Cranberry-Butter und Sirup servieren, wenn gewünscht. Restliche Butter kühlen oder einfrieren.

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