Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
Josh
La Salisbury Steaks
Meine Mutter hat immer Salisbury-Steak gemacht. Als ich geheiratet habe, habe ich mein eigenes entwickelt, und vielleicht ist es das Rezept, das mein Mann am meisten verlangt. - Leann Doyle, Patchogue, New York
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Zutaten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von170 ml enthält gewürzte Semmelbrösel, geteilt
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml enthält fein gehackte Zwiebeln
- 1 Esslöffel natriumarme Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel A.1. Steaksoße
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
-
In einer großen Schüssel 80 Liter Semmelbrösel, Zwiebel, Worcestershire-Sauce, Steak-Sauce, Knoblauch und Gewürze mischen. Truthahn zugeben; Leicht, aber gründlich mischen.Form in vier ovale 0,5-Zoll-Pastetchen.Restliche Semmelbrösel in eine flache Schüssel geben.Die Pastetchen in die Krümel drücken und damit die Beschichtung festkleben.
-
In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung, die mit Kochspray überzogen ist, 1,5 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Auf jeder Seite 3-4 Minuten kochen oder bis ein Thermometer 165 ° anzeigt. Aus der Pfanne nehmen.
-
In derselben Pfanne 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Mehl glatt rühren; Brühe, Worcestershire-Sauce und Steak-Sauce nach und nach unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. kochen und 1-2 Minuten oder bis zur Eindickung umrühren. Pilze einrühren. Pastetchen wieder in die Pfanne geben. Hitze reduzieren; köcheln lassen, abgedeckt, 2-3 Minuten oder bis zum Erhitzen durch.
Blogs, die interessant sein könnten
Ich habe es geliebt