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CARAMIA
Lammkeule für den Slow Cooker / Topftopf
Lammfleisch wird in Australien ziemlich viel gegessen. Ich habe diese Lammkeule heute für Little Miss (DD) und Hubby (DD) im Langsamkocher gekocht. Ich esse kein rotes Fleisch, aber ich beraubte meine Familie nicht, wenn sie es nicht tun Sie möchten das Lamm vielleicht nicht mit Salz würzen, da dieses Rezept die Brühe und das Soja enthält, die beide einen hohen Salzgehalt haben, aber es liegt an Ihrem Geschmack. Sie könnten auch Rosmarin mit den Schnitzeln in die Einschnitte schieben Knoblauch oder etwas über das Lamm streuen, sobald es im Slow Cooker / Crock Pot ist. Hubby sagte, das Fleisch sei vom Knochen gefallen. Genießen Sie es
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Zutaten
Zubereitung
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Machen Sie kleine Einschnitte in die Lammkeule und fügen Sie die Knoblauchscheiben in jeden Schnitt ein.
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Olivenöl und Rosmarin um das Lamm einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
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In großer Antihaftpfanne braune Lammkeule.
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Während das Lamm bräunt, können Sie den Slow Cooker/Crock-Topf vorbereiten. Gießen Sie die Brühe und die Sojasauce in den Slow Cooker / Crock-Topf. Wenn das Lamm fertig ist, bräunen Sie es in den Slow Cooker / Crock-Topf.
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Bei niedriger Temperatur 8-10 Stunden zugedeckt garen.
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Aus dem Slow Cooker/Topftopf nehmen und vor dem Aufschneiden 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.
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