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Pamela Merrell
Langsam gegartes Hähnchen und Füllung
In einem langsamen Kocher zubereitet, hat dieses schmackhafte Hauptgericht ohne viel Aufhebens eine würzige Mischung aus Gewürzen und dem unwiderstehlichen Duo aus zartem Hähnchen und feuchtem Dressing. New Washington, Ohio
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Zutaten
- 3/5 Liter Hühnerbrühe
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Butter, gewürfelt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Zwiebeln enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackten Sellerie enthält
- 1 Dose (113 Gramm) Pilzstiele und -stücke, abgelassen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die getrocknete Petersilienflocken enthält
- 1-1/2 Teelöffel Salbei gerieben
- 1 Teelöffel Geflügelgewürz
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3 Litern, in der sich alte Brotwürfel (Zentimeterstücke) befinden.
- 2 Eier
- 1 Dose (305 Gramm) kondensierte Hühnersuppe, unverdünnt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1,25 Liter enthält eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Liter und enthält gekochtes Hähnchenwürfel
Zubereitung
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Kombinieren Sie die ersten 10 Zutaten in einem großen Topf. 10 Minuten lang kochen lassen; von der Hitze nehmen. Legen Sie die Brotwürfel in eine große Schüssel. Kombinieren Sie Eier und Suppe; Brühe in die Brühe rühren, bis sie glatt ist
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In einem 5 Liter-Durchlauferhitzer die Hälfte der Füllung und das Hühnchen auflegen; wiederholen Sie die Schichten. Bedecken Sie und kochen Sie auf niedriger Stufe für 4,5 bis 5 Stunden oder bis ein in die Füllung eingesetztes Thermometer 160 ° anzeigt.
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