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Jjgailey
Lieblings-Gourmet-Hackbraten
Dieses Rezept wurde mir vor vielen Jahren von einem Kollegen gegeben. Seitdem ist es der einzige Hackbraten, den ich herstelle. Normalerweise bekommt er viel Leckeres und gefällt der Familie. Ich habe dieses Rezept so oft herausgegeben und bekomme immer Kommentare Ich liebe es, dies mit Kartoffelpüree oder Knoblauchkartoffelpüree zu servieren.
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Zutaten
- 600 Gramm mageres Rinderhackfleisch
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Pepperidge Farm Herb Stuffing enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Tomatensauce oderEine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Resten von Spaghettisauce
- 1 Ei, geschlagen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die weiße Zwiebeln enthält, fein hacken
- Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Oregano
Zubereitung
-
In einer großen Schüssel Rindfleisch, Füllung, Tomatensauce, Ei, Zwiebel, grüner Pfeffer, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
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Mit den Händen gut vermengen und zu einem festen Laib formen.
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In die Mitte der eingefetteten Auflaufform legen.
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Im vorgeheizten Backofen 350 30 Minuten backen.
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In der Zwischenzeit BBQ-Sauce, braunen Zucker und Muskatnuss mischen. Gut umrühren.
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Die Mischung über den Hackbraten gießen.
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Backen Sie den Hackbraten weitere 30 Minuten.
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Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden und Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
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