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Lieblings-Gourmet-Hackbraten
 
 
4-6 PortionenPTM1H10 min

Lieblings-Gourmet-Hackbraten


Dieses Rezept wurde mir vor vielen Jahren von einem Kollegen gegeben. Seitdem ist es der einzige Hackbraten, den ich herstelle. Normalerweise bekommt er viel Leckeres und gefällt der Familie. Ich habe dieses Rezept so oft herausgegeben und bekomme immer Kommentare Ich liebe es, dies mit Kartoffelpüree oder Knoblauchkartoffelpüree zu servieren.

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Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Rindfleisch, Füllung, Tomatensauce, Ei, Zwiebel, grüner Pfeffer, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Mit den Händen gut vermengen und zu einem festen Laib formen.
  3. In die Mitte der eingefetteten Auflaufform legen.
  4. Im vorgeheizten Backofen 350 30 Minuten backen.
  5. In der Zwischenzeit BBQ-Sauce, braunen Zucker und Muskatnuss mischen. Gut umrühren.
  6. Die Mischung über den Hackbraten gießen.
  7. Backen Sie den Hackbraten weitere 30 Minuten.
  8. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden und Servieren 5 Minuten ruhen lassen.



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