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Debbie Borsick
Makkaroni und Käse iii
Ein reichhaltiges Rezept für Makkaroni und Käse mit viel scharfem Cheddar-Käse. Besonders gut mit braunem Hackfleisch oder würziger Wurst.
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Zutaten
Zubereitung
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In einem großen Topf Makkaroni-Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Gut abtropfen lassen.
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In einem großen Topf bei mittlerer Hitze den geriebenen Cheddar-Käse, einfachen Joghurt, Butter oder Margarine und Tomaten schmelzen. Kochen Sie alles glatt. Salz, Pfeffer, Basilikum nach Geschmack, Selleriesamen und gekochte Nudeln in den Topf geben. Rühren, bis gemischt.
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Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie 10 Minuten bei geschlossenem Deckel ruhen. Gelegentlich umrühren. Heiß servieren.
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