Mama's Weinkuchen

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine 25-cm-Pfanne einfetten und mit Mehl bestäuben.

In einer mittelgroßen Schüssel die Kuchenmischung, Instant Vanillepudding, Muskatnuss, Pflanzenöl, Weißwein und Eier kombinieren. 5 Minuten lang mit einem elektrischen Mixer schlagen.

Bei 170 Grad (175 ° C) 50 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber austritt. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus dem Topf. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn schneiden Kuchen mit einem Schlagsahne Schlagsahne oder Staub mit Puderzucker und geschnittenen Erdbeeren.

Variante: Sie können die Pfanne auch "mehlen", nachdem sie mit Kakaopulver oder einer Zimtzuckermischung für eine strukturierte Kruste eingefettet wurde. Füllen Sie einfach einen sauberen Salzstreuer für die einfache Anwendung auf gebackener Kuchen, der für einen hübscheren Kuchen sorgt.