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Mandel-Orangen-Huhn
 
 
6 PortionenPTM27 min

Mandel-Orangen-Huhn


Dieses Huhn ist mit Geschmack gefüllt und sieht sehr elegant aus. Es bringt immer Raves von meinem Mann, einem Mann, der nicht zum Schwärmen von Essen neigt, da er selbst ein ausgezeichneter Koch ist. Servieren Sie das Huhn mit heißem Reis und belegen Sie es mit Sauce.

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Zubereitung

  1. 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Mandeln einrühren und ca. 4 Minuten kochen, bis sie hellbraun und geröstet sind.
  2. Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter Plastikfolie oder Wachspapier. Mit einem Fleischhammer oder Nudelholz flachdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne über mittlerem Fleisch schmelzen. Fügen Sie die Hühnchenbrust hinzu und kochen Sie 1 Minute auf jeder Seite. Kombinieren Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mandeln, Sahne, Dijon-Senf, Marmelade und rote Pfefferflocken mit Hühnchen enthält und rührt, um zu mischen Minuten.Das Hähnchen mit Sauce und den restlichen Mandeln servieren.

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