Mini-Erdbeer-Törtchen

Name: Mini-Erdbeer-Törtchen
Cook time: 18 min
Total time: 78 min
Yield: 35
Ingredients: 2 (227 Gramm) Packungen Frischkäse, weich gemacht; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Butter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,125 Litern, die Allzweckmehl enthält; 3 (85 Gramm) Packungen Jell-O®-Mix mit Erdbeergeschmack; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 3 Tropfen rote Lebensmittelfarbe; 9/10 Liter kochendes Wasser; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Maisstärke enthält; 60 Liter Wasser; 1,3 kg frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit Schlagsahne oder nach Geschmack (optional)

Diese eignen sich hervorragend für Familienfeiern oder Partys. Die süße Güte von Erdbeer-Mürbeteigebäckern, aber bequeme kleine und individuelle Portionen für Ihre Gäste. Bei diesem sehr eindrucksvollen Leckerbissen werden alle Gäste um das Rezept betteln.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Mini-Muffinwannen leicht einfetten.
Frischkäse und Butter in eine große Schüssel geben. Mit einem Elektromixer glatt und flauschig schlagen. Mehlweise mit einer Tasse zu Mehl schlagen, bis alles eingegossen ist pan liter um die teigkrusten zu bilden.
Die Krusten im vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Rühren Sie Gelatine, Zucker und Lebensmittelfarbe in das kochende Wasser. zum Kochen bringen. Maisstärke und Wasser zu einer Paste zusammenrühren. Rühren Sie die Maisstärke-Mischung in der kochenden Gelatine, bis sie aufgelöst ist. Von der Hitze nehmen und vollständig abkühlen lassen, ca. 30 Minuten.
Löffel gekühlte Gelatine-Mischung gleichmäßig in Tortenschalen. Eine Erdbeerhälfte in jede Torte drücken. Wenn gewünscht, jede Tarte mit etwas Schlagsahne oder Schlagsahne kurz vor dem Servieren bestreichen.