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Mit Birnen gefüllte Lende
 
 
PortionenPTM40 min

Mit Birnen gefüllte Lende


Dieses saftige Hauptgericht ist ein Klassiker, auf den Sie stolz sein können, um Ihre Familie zu bedienen. Es gibt sehr wenig Aufwand, dieses Hauptgericht zuzubereiten, und das Fleisch ist immer äußerst zart. Aloma Hawkins, Bixby, Missouri

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Zubereitung

  1. Kombinieren Sie in einer Schüssel die ersten acht Zutaten; beiseite stellen. Dreiviertel der Länge nach durch das Filet schneiden; öffnen und auf 0,25 Zoll Dicke abflachen. Birnenmischung über Filet verteilen.Aufrollen von einer langen Seite; Mit Zahnstochern sichern.
  2. Filet in einer flachen Bratpfanne auf einen Rost legen.Bürsten Sie das Öl leicht mit Öl.Backen Sie unbedeckt bei 425 ° C für 20-25 Minuten oder bis ein in Schweinefleisch eingelegtes Thermometer 155 ° anzeigt. Bürsten Sie mit Marmelade bis das Thermometer 160 ° -170 ° anzeigt. 5 Minuten stehen lassen. Zahnstocher und Scheibe wegwerfen.

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