Mit Krabben gefüllte Filets

Name: Mit Krabben gefüllte Filets
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Teelöffel Butter, geschmolzen; 4,5 Teelöffel Allzweckmehl; 130 Liter Hühnerbrühe; 1/4 Teelöffel Dillkraut; 1 bis 3 Teelöffel Zitronensaft; Filets:; 1 großes Ei, leicht geschlagen; 1 Packung (227 Gramm) Krabbenfleischimitat, flockig; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält fein gehackten Sellerie; 3 Esslöffel trockene Brotkrumen; 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse; 1 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 Seezungenfilets (orange oder grob) (je 170 Gramm)

Diese Meeresfrüchte-Vorspeise aus Judie Anglen aus Riverton, Wyoming, hat eine angenehme Zitrone-Note. Für Beilagen sollten Sie die Rezepte Brokkoli und Süßkartoffel probieren oder Reispilaw und Spargel servieren.

Zutaten

Zubereitung

Für Dillsoße Butter in einer mikrowellenfesten Schüssel schmelzen; Mehl einrühren, bis alles glatt ist. Rühren Sie die Brühe und den Dill bis zum Verschmelzen ein. warm halten.
In einer kleinen Schüssel das Ei, die Krabbe, den Sellerie, die Semmelbrösel, den Parmesankäse und die Butter mischen.Löffel auf die Mitte jedes Filets geben; Fische rund um die Füllung aufrollen. In eine 9-in.-mikrowellengeeignete Schüssel geben. Mit Wachspapier abdecken
Mikrowelle in der Höhe für 5-6 Minuten oder bis Fisch leicht mit einer Gabel abblättert und ein Thermometer in die Füllung eingesetzt wird, zeigt 160 ° an. Mit Dillsauce servieren.

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