Muskatwaffeln

Name: Muskatwaffeln
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; 1/4 Teelöffel Backpulver; 1 Ei, leicht geschlagen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die fettfreie Milch enthält; 1 Teelöffel Rapsöl; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Butter und Ahornsirup, optional

Backen Sie am Wochenende eine zusätzliche Ladung dieser zarten, goldenen Waffeln. Essen Sie eine, frieren Sie dann die andere in Zweierpackungen ein, um den Toaster zu knacken und an eiligen Vormittagen wieder aufzuwärmen. James Christensen - St.Anthony, Idaho

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/3 Liter, die Allzweckmehl enthält
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/4 Teelöffel Backpulver

1 Ei, leicht geschlagen
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die fettfreie Milch enthält
1 Teelöffel Rapsöl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Butter und Ahornsirup, optional

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Muskatnuss und Backpulver in einer kleinen Schüssel mischen. In einer anderen Schüssel Ei, Milch, Öl und Vanille mischen; In die trockenen Zutaten einrühren, bis sie glatt sind.
In einem vorgeheizten Waffeleisen nach Herstellerangaben goldbraun backen. Bei Bedarf mit Butter und Sirup servieren.

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Muskatwaffeln

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