Mutters Süßkartoffelauflauf

Name: Mutters Süßkartoffelauflauf
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die kalte Süßkartoffelpüree enthält (zubereitet ohne Milch oder Butter); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; 3 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die 2% Milch enthält; 2 Esslöffel kalte Butter; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; BELAG:; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Pekannüsse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält; 2 Esslöffel kalte Butter

Mama liebt Süßkartoffeln und fixiert sie oft in diesem cremigen, tröstenden Ofenkartoffelauflauf. Mit ihrem nussigen Belag könnte diese Beilage fast als Nachtisch dienen. Es ist eine leckere Leckerei! - Sandi Pichon, Memphis, Tennessee

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die kalte Süßkartoffelpüree enthält (zubereitet ohne Milch oder Butter)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die braunen Zucker enthält
3 Eier
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die 2% Milch enthält
2 Esslöffel kalte Butter
1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt
BELAG:
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die braunen Zucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gehackte Pekannüsse enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Allzweckmehl enthält
2 Esslöffel kalte Butter

Zubereitung

In einer großen Schüssel die Süsskartoffeln, den Zucker, die Eier, die Milch, die Butter, das Salz und die Vanille glatt rühren. In eine gefettete Auflaufform geben
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Pekannüsse und Mehl; in Butter schneiden, bis sie krümelig ist. Streuen Sie über die Kartoffelmischung. Backen Sie unbedeckt bei 325 ° C für 45-50 Minuten oder bis ein Thermometer 160 ° anzeigt.

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