Neeps und tatties

Als wir für Hogmanay nach Edinburgh gingen, machten unsere Freunde dies für uns, zusammen mit einem Stück Haggis! Dies ist eine traditionelle schottische Beilage, die gut zu Rinderbraten oder Hühnchen passt. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, ein häufig übersehenes Gemüse zu verwenden: den Schweden (auch bekannt als gelbe Rübe, Rutabaga oder schwedische Rübe).