Nsng Keto Lachs Pastetchen

Name: Nsng Keto Lachs Pastetchen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Teelöffel Olivenöl, geteilt oder nach Bedarf; 1 (397 Gramm) Dose Lachs, abgetropft und abgeplatzt; 0,5 rote Paprika, fein gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit gehackter frischer Petersilie oder nach Geschmack; 2 Esslöffel Dijon-Senf oder mehr nach Geschmack; 2 Esslöffel fein gehackte Kapern; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die nach Bedarf Mandelmehl oder mehr enthält

NSNG = kein Zucker, kein Getreide. Gebacken, nicht gebraten. Kein Gluten, wenig Kohlenhydrate. Mit Zitronenschnitzen und scharfer Soße servieren.

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Ein Backblech mit 1 Teelöffel Öl einfetten und in den Vorheizofen stellen.
Mischen Sie Lachs, Paprika, Petersilie, Dijon-Senf, Kapern, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Rühren Sie das Mandelmehl ein, bis die Mischung beginnt, sich zu verbinden.
Fügen Sie Pastetchen dem vorgewärmten Backblech hinzu. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. 15 bis 20 Minuten backen, bis alles goldbraun ist.