Oliven- und Paprika-Linguine

Name: Oliven- und Paprika-Linguine
Total time: 20 min
Ingredients: 227 Gramm ungekochte Linguine; 1 mittlerer süßer roter Pfeffer, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält frische Champignons; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; 1-1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch; 1 Esslöffel Rapsöl; 15 Pimiento-Oliven, in Scheiben geschnitten; 1 Esslöffel Butter

Mit 16 Enkelkindern finde ich, dass jemand immer hungrig ist. Dies ist ein schnelles Gericht, wenn ich beschäftigt bin. Ich serviere es manchmal zusammen mit Knoblauchbrot für eine leichte fleischlose Mahlzeit. - Betty Carpenter, Hookstown, Pennsylvania

Zutaten

227 Gramm ungekochte Linguine
1 mittlerer süßer roter Pfeffer, gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml enthält frische Champignons
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gehackte Zwiebeln enthält

1-1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Esslöffel Rapsöl
15 Pimiento-Oliven, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Butter

Zubereitung

Linguine nach Packungsanweisung kochen.
In einer großen Pfanne den Paprika, die Pilze, die Zwiebel und den Knoblauch in Öl braten, bis er weich ist.
Linguine ablassen; zur Pfanne hinzufügen.
Oliven und Butter einrühren; Wärme durch..

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