Paniertes orange raues

Name: paniertes orange raues
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerte Cornflakes enthält; 2 Teelöffel gewürzter Pfeffer; 1/4 Teelöffel Salz; 4 Eiweiß; 60 Liter Wasser; 6 orange Rauhfilets (je 113 Gramm); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält

"Meine Familie liebt Fisch, deshalb serviere ich sie oft", schreibt Joann Frazier Hensley aus McGaheysville, Virginia. "Gewürzter Pfeffer trägt wirklich zum Geschmack dieser zarten Filets bei."

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die zerkleinerte Cornflakes enthält
2 Teelöffel gewürzter Pfeffer
1/4 Teelöffel Salz
4 Eiweiß

60 Liter Wasser
6 orange Rauhfilets (je 113 Gramm)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Allzweckmehl enthält

Zubereitung

In einer flachen Schüssel die Cornflakes, den gewürzten Pfeffer und das Salz mischen. In einer anderen flachen Schüssel Eiweiß und Wasser schlagen. In einer dritten flachen Schüssel Mehl hinzufügen. Fisch mit Mehl überziehen; In die Eiweißmischung eintauchen, dann die Cornflake-Mischung einrollen
Auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech legen. Bei 425 ° für 9-11 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit der Gabel abblättert.

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