Papas griechischer Salat

Name: Papas griechischer Salat
Total time: 20 min
Ingredients: 4 große Tomaten, gesät und grob gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Litern enthält dünn geschnittene englische Gurken; 1 kleine rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 60 Liter Olivenöl; 3 Esslöffel Rotweinessig; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano, optional; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die entsteinte griechische Oliven enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält

Das Herzstück eines griechischen Salatrezepts steckt in den Oliven, Feta, Gurken und Tomaten. Mit Olivenöl und Essig bestreichen, dann mehr Oliven und Käse hinzufügen. - Arge Salvatori, Little Ferry, New Jersey

Zutaten

4 große Tomaten, gesät und grob gehackt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/5 Litern enthält dünn geschnittene englische Gurken
1 kleine rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten
60 Liter Olivenöl
3 Esslöffel Rotweinessig

1/4 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
1/4 Teelöffel getrockneter Oregano, optional
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die entsteinte griechische Oliven enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält

Zubereitung

Tomaten, Gurken und Zwiebeln in eine große Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Salz und Pfeffer sowie, falls gewünscht, Oregano vermischen.
werfen, um zu beschichten.Top mit Oliven und Käse..

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