Party Karotten

Name: Party Karotten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 900 Gramm Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 Teelöffel Hühnerbouillonkörnchen; 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse, gewürfelt; 2 Esslöffel Butter; 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse, gewürfelt; 4 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer

Menschen, die keine Möhren mögen, haben es sich oft anders überlegt, nachdem sie dieses leicht zuzubereitende Gericht probiert haben. Es ist gut für Potlucks, weil Sie es im Voraus zubereiten können. Bertha Johnson, Indianapolis, Indiana

Zutaten

Zubereitung

1 Liter Wasser in einen großen Topf geben; Karotten und Bouillon hinzufügen. Aufkochen lassen. Hitze reduzieren. Abdecken und 7-9 Minuten köcheln lassen oder bis sie knusprig sind
In der Zwischenzeit in einem anderen großen Topf Schmelzkäse und Butter mischen. Bei niedriger Hitze kochen und umrühren, bis sie geschmolzen ist. Frischkäse, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen und rühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
Möhren abtropfen lassen; In Käsesauce einrühren. In eine gefettete flache Auflaufform geben. Mit Deckel 20-25 Minuten bei 350 ° C oder sprudelnd backen.

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