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ADRI122
Pekannuss-Hühnerauflauf
Ich habe dieses Rezept vor Jahren aus einer Radiosendung bekommen, und es ist einer meiner Favoriten. Die ungewöhnlichen Pekannuss-und-Cheddar-Käse-Krusten enthalten eine Ei-Füllung mit Huhn, Käse, Dill, Zwiebeln und einem Schuss Pfeffersauce. -Jackie Heyer Cushing, Iowa
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fein geschnittenen Cheddar-Käse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml enthält fein gehackte Pekannüsse
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Paprika
- 80 Liter Rapsöl
- FÜLLUNG:
- 4 große Eier, leicht geschlagen
- Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält
- 1/4 Liter Hühnerbrühe
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1 Liter enthält gekochtes Hühnchenwürfel
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fein geschnittenen Cheddar-Käse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält fein gehackte Zwiebeln
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Mayonnaise enthält
- 1/4 Teelöffel Dillsamen
- 1/8 Teelöffel Paprikasauce
Zubereitung
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Kombinieren Sie die ersten sechs Zutaten in einer großen Schüssel. Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Krümelmischung enthält, beiseite stellen. Die restliche Krümelmasse auf den Boden einer gefetteten 13x9-Zoll-Backform drücken. (Die Kruste wird krümelig .)
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Bei 350 ° 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
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In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten mischen. Über die Kruste gießen. Streuen Sie mit reservierter Krümelmischung.
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Bei 350 ° C 25-30 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber austritt. Lassen Sie es vor dem Schneiden 10 Minuten stehen
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