Pikante Zwiebel Focaccia

Legen Sie die ersten sechs Zutaten in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in eine Brotbackform. Wählen Sie die Teigeinstellung aus (überprüfen Sie den Teig nach 5 Minuten Mischen; fügen Sie ggf. 1-2 Esslöffel Wasser oder Mehl hinzu)

Wenn der Zyklus abgeschlossen ist, wenden Sie den Teig auf einen leicht eingefetteten 12-Zoll-Teller. Pizza Pfanne; Pat in einen 10-in. Kreis. Abdecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis sie sich verdoppelt haben, etwa 30 Minuten.

In der Zwischenzeit Zwiebeln in Butter in einer großen Pfanne anbraten, bis sie weich sind. kochen, gelegentlich umrühren, 30 Minuten lang oder bis tief goldbraun. Knoblauch und italienisches Gewürz hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Mit dem Ende eines Holzlöffelgriffs tiefe Vertiefungen im Teig herstellen. Mit Zwiebeln und Käse überbacken. Bei 400 ° C 15-18 Minuten oder goldbraun backen. Warm halten.