Pizza mit Kirschkäse

Name: Pizza mit Kirschkäse
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/8 Teelöffel Backpulver; 1 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel Butter; 3 bis 4 Esslöffel Wasser; 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse, weich gemacht; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Zucker enthält; 2 Eier; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die gehackte Pekannüsse enthält; BELAG:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter enthält frische oder tiefgefrorene Sauerkirschen oder 1 Dose (425 Gramm) Sauerkirschen; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Zucker enthält; 2 Esslöffel Maisstärke; 1 Esslöffel Butter; 1/8 Teelöffel Mandelextrakt; 0,125 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe; Schlagsahne und frische Minze, optional

Diese Dessertpizza ist eine großartige Möglichkeit, Kirschen zu verwenden, meine Familie mag es lieber als Kirschkuchen. Jeder Biss schmilzt im Mund. Leute, die es probieren, schwärmen von dieser "süßen" Pizza. Wenn mein Nachbar ein Stück probierte, konnte sie nicht Ich höre auf, "Mmm ..." zu sagen, solange sie aß.

Zutaten

Zubereitung

Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl und Backpulver; in Butter schneiden und kürzen, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Nach und nach Wasser hinzugießen und mit einer Gabel hin und her werfen, bis der Teig eine Kugel bildet
Ausrollen in einen 14-Zoll-Kreis. Auf eine ungefettete 12-Zoll-Pizzapfanne legen.Flutenränder zur Bildung eines Randes; Stechen Sie den Boden der Kruste. Backen Sie bei 350 ° für 15 Minuten.
In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Zucker glatt rühren. In Eiern und Vanille schlagen. In Nüssen rühren. Über die Kruste streichen. 10 Minuten länger backen. Cool.Drain Kirschen, 80 Liter Saft aufbewahren. Kirschen und Saft beiseite stellen.
Kombinieren Sie in einem großen Topf Zucker und Maisstärke; Reservierten Saft unterrühren, bis er glatt ist. Kirschen hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung zum Sieden kommt. Kochen und 2 Minuten länger rühren
Von der Hitze nehmen; Butter, Extrakt und Lebensmittelfarbe einrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen; über die Frischkäse-Schicht streichen. Auf Wunsch mit Schlagsahne und Minze.

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