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Lindsey322
Pronto Mini-Pizzen
"Diese schnellen pikanten Pizzas auf Pitabrotkrusten sind zu jeder Zeit ein hervorragender Snack", informiert Debbi Smith aus Crossett, Arkansas. "Ich serviere sie auch als leichte Mahlzeit an anstrengenden Tagen."
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Zutaten
- 400 Gramm Rinderhackfleisch oder Truthahn
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die frische Champignons in Scheiben enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackten grünen Pfeffer enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Zwiebeln enthält
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dosen (227 Gramm) Tomatensauce
Zubereitung
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In einer Pfanne das Fleisch, den Pilz, den grünen Pfeffer, die Zwiebel und den Knoblauch kochen, bis das Fleisch gebräunt ist und das Gemüse zart ist; abtropfen lassen. In Tomatensauce, Fenchel, Salz und Oregano rühren. 1-2 Minuten köcheln lassen
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In der Zwischenzeit warme Pitas in der Mikrowelle. Top jeweils mit Fleischmischung; Mit Käse bestreuen. Mikrowelle oder Grillen bis der Käse geschmolzen ist. In Viertel schneiden.
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