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Meg
Puttanesca ii
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Zutaten
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Butter
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die sonnengetrocknete Tomaten enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die sonnengetrocknete Tomaten enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die sonnengetrocknete Tomaten enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die heiße Kirschpaprika enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die in Scheiben geschnittene grüne Oliven enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die in Scheiben geschnittene grüne Oliven enthält
- 1/2 Teelöffel Kapern
Zubereitung
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Öl und Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Braten Sie Zwiebel und Knoblauch an, bis Zwiebel zart und durchscheinend ist.
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Zerdrückte Tomaten, gewürfelte Tomaten und sonnengetrocknete Tomaten einrühren.
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Bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
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Fügen Sie Paprika, schwarze Oliven, grüne Oliven und Kapern hinzu.
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Bei niedriger Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce eingedickt ist..
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