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Heinz
Rhabarber-Sahne-Streuselkuchen
Mit einem Tortenstoß aus frischem Frühlingsrhabarber ist dieser Kaffeekuchen eine unwiderstehliche Möglichkeit, den Tag zu beginnen - oder zu beenden! Roberta Schauer, Williamsport, Pennsylvania
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Zutaten
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die kalte Butter enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
- 3 große Eier
- 1-1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Allzweckmehl enthält
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3/4 Teelöffel Salz
- Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die frischen oder gefrorenen Rhabarber enthält
- BELAG:
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Allzweckmehl enthält
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die kalte Butter enthält
Zubereitung
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In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen. Vanille zugeben; gut mischen
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Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Zu der Rahmmischung abwechselnd mit der Sauerrahm geben.Falten Sie sich in Rhabarber
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Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Mehl und Zimt. In Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt; über die Oberseite streuen
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Bei 350 ° backen, bis ein mittig eingeführter Zahnstocher 45-50 Minuten lang sauber herauskommt. Cool auf einem Gitterrost.
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