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Rhabarberbrot i
 
 
20 PortionenPTM55 min

Rhabarberbrot i


Rhabarber ist eines der wunderbaren Geschenke des Frühlings. Mit diesem Brot wird es zu einem köstlichen Leckerbissen für die ganze Familie.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C). Fetten Sie zwei 23x13-Zentimeter-Laibpfannen leicht ein. In einer kleinen Schüssel rühren Sie Milch, Zitronensaft und Vanille zusammen; 10 Minuten stehen lassen.
  2. In einer großen Schüssel mischen Sie 3/8 Liter braunen Zucker, Öl und Ei. Kombinieren Sie Mehl, Salz und Backpulver und rühren Sie abwechselnd mit der Milchmischung in die Zuckermischung, bis sie zusammengefügt ist Laibpfannen.
  3. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 60 Liter braunen Zucker, Zimt und Butter. Streuen Sie diese Mischung über die ungebackenen Brote.
  4. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Laibs eingesetzt wird, sauber herauskommt.

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