Rindfleisch-Pfeffer-Gemisch

Name: Rindfleisch-Pfeffer-Gemisch
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 2 Esslöffel Knoblauchpulver; 0,5 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken; 1 Auge runder Rinderbraten (ca. 1,8 kg); 0,5 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken; 0,5 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken; 2 große süße Zwiebeln, in dünne Keile geschnitten; DRESSING:; 2/3 Teelöffel Olivenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Rotweinessig enthält; 2 Esslöffel Dijon-Senf; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0,5 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken; 1/2 Teelöffel Salz

Für ein fleischiges Gericht, das so viel visuellen Schlag wie Geschmack hat, probieren Sie diesen erfrischenden Salat aus. Bunte Paprikaschoten und Zwiebeln geben Knusprigkeit hinzu, und das Dressing ist scharf. Ich habe das Rezept selbst kreiert

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie Knoblauchpulver und Pfeffer; Braten Sie die Bratenseiten über alle Seiten.Stellen Sie sie in eine flache Bratpfanne. Bringen Sie den Ofen auf 500 °
Braten Sie den Ofen in den Ofen und reduzieren Sie die Hitze auf 350 °. Backen Sie das Gerät 1,5 bis 2 Stunden lang oder bis das gewünschte Gargut erreicht ist. 30-40 Minuten lang abkühlen lassen oder bis das Fleisch ausreichend kühl ist
Schneiden Sie in 3x1/4x1 / 4-Zoll. Streifen. In eine große Salatschüssel geben; Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
In einem Gefäß mit eng anliegendem Deckel die Zutaten für das Dressing kombinieren. bedecken und gut schütteln. Salat übergießen; werfen, um zu beschichten. Bedecken Sie und kühlen Sie über Nacht ab. Kalt aufbewahren.

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