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Rosmarin-Blauschimmelkäse-Knoblauchbrot
 
 
12 PortionenPTM20 min

Rosmarin-Blauschimmelkäse-Knoblauchbrot


Ich wollte nur meine Lieblingsaromen zusammenstellen! Normalerweise empfehle ich frische Kräuter, aber verwenden Sie dies bitte bereits getrocknet. Auch gut mit Sauerteigbrot.

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Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen des Ofens vor und stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf.
  2. Rühren Sie die 2 Esslöffel Rosmarin, Knoblauchpulver und Zwiebelsalz in einer Schüssel zusammen. Fügen Sie die weiche Butter der Kräutermischung hinzu; Zum Mischen mischen. Die Buttermischung gleichmäßig auf die geschnittenen Seiten des Brotlaibs streichen. mit den Blauschimmelkäse-Scheiben überziehen. Übertragen Sie das Brot auf ein Backblech.
  3. Legen Sie das Brot unter den Grill, bis der Käse leicht geschmolzen ist (ca. 4 Minuten). Falls gewünscht, mit zusätzlichem Rosmarin bestreuen.

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