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Mcdavis8784
Rote Linsensuppe mischen
Schenken Sie Ihren Freunden die Gabe der Gesundheit. Rote Linsen sind ein Proteinkraftwerk, das mit Folsäure, Eisen und Ballaststoffen beladen ist. Oh, und diese Suppe schmeckt auch hervorragend
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die getrocknete gehackte Zwiebeln enthält
- 2 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken
- 2 Teelöffel gemahlener Piment
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel gemahlene Kurkuma
- 1-1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Kardamom
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
Zubereitung
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Kombinieren Sie die ersten 11 Zutaten. Setzen Sie 1/3 Liter Linsen in jedes der vier 340 Gramm-Geleegläser. Verteilen Sie die Zwiebelmischung auf kleine Cellophantüten. Legen Sie versiegelte Beutel in Gläser auf Linsen. Lagern Sie sie bis zu 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort. Ausbeute: 4 Chargen.
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So bereiten Sie eine Charge vor: Linsen ausspülen und abtropfen lassen. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Karotten und Sellerie in Öl andünsten, bis sie weich sind. Fügen Sie Linsen, Zwiebelmischung und Brühe hinzu. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Abgedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
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