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Rote Linsensuppe mischen
 
 
PortionenPTM50 min

Rote Linsensuppe mischen


Schenken Sie Ihren Freunden die Gabe der Gesundheit. Rote Linsen sind ein Proteinkraftwerk, das mit Folsäure, Eisen und Ballaststoffen beladen ist. Oh, und diese Suppe schmeckt auch hervorragend

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Zubereitung

  1. Kombinieren Sie die ersten 11 Zutaten. Setzen Sie 1/3 Liter Linsen in jedes der vier 340 Gramm-Geleegläser. Verteilen Sie die Zwiebelmischung auf kleine Cellophantüten. Legen Sie versiegelte Beutel in Gläser auf Linsen. Lagern Sie sie bis zu 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort. Ausbeute: 4 Chargen.
  2. So bereiten Sie eine Charge vor: Linsen ausspülen und abtropfen lassen. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Karotten und Sellerie in Öl andünsten, bis sie weich sind. Fügen Sie Linsen, Zwiebelmischung und Brühe hinzu. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Abgedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

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