Saisonal gegrilltes Obst mit Zitrusglasur

Name: saisonal gegrilltes Obst mit Zitrusglasur
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter (227 Gramm) Vanillejoghurt; 1 Esslöffel gehackte frische Minze; 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die braunen Zucker enthält; 60 Liter Limetten- oder Orangensaft; Brei gemahlener Zimt; 2 Kiwis, geschält, halbiert und dick geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die jeweils frische Pfirsich-, Aprikosen-, Pflaumen- und Nektarinenschnitze enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die eine dick geschnittene reife Banane enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die frische Ananaswürfel enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gewürfelte geschälte Mango enthält

Was kann süßer, einfacher und perfekter für ein Essen im Freien sein als gegrilltes frisches Obst der Saison? -Agnes Ward, Stratford, Ontario

Zutaten

2 Kiwis, geschält, halbiert und dick geschnitten
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die jeweils frische Pfirsich-, Aprikosen-, Pflaumen- und Nektarinenschnitze enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die eine dick geschnittene reife Banane enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die frische Ananaswürfel enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gewürfelte geschälte Mango enthält

Zubereitung

Für Soße in einer kleinen Schüssel den Joghurt, die Minze und den Ingwer kombinieren; abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Für die Glasur in einem kleinen Topf den braunen Zucker, den Limettensaft und den Zimt mischen. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Von der Hitze nehmen.
Auf acht Metall- oder Holzspieße die Früchte abwechselnd einfädeln; Mit der Hälfte der Glasur bestreichen. Unbedeckter Grill bei 12-16 Minuten bei mittlerer Hitze bis leicht gebräunt, gelegentlich wenden und häufig mit verbleibender Glasur begießen. Mit Joghurtsauce warm halten.

Blogs, die interessant sein könnten

Ich habe es geliebt

Saisonal gegrilltes Obst mit Zitrusglasur

Was kann süßer, einfacher und perfekter für ein Essen im Freien sein als gegrilltes frisches Obst der Saison? -Agnes Ward, Stratford, Ontario

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Bewertungen